朝ごはん（４月下旬）

娘ちゃんの誕生日に帰省してきた主人は、その後緊急事態宣言が出て、職場に戻っても二週間は在宅ワークになるために、我が家にとどまる事にした。二週間なんて、ゴールデンウイークになってると。(笑)

朝ごはんは、お父さんと食べることができる娘は大喜び。

娘の部屋は職場となり、朝食、昼食、夕食の時に顔を出すだけだったけど、娘は楽しい食卓になった。

急に主人が滞在することになって私はあわてる。楽していて娘ちゃんだけの食事の準備が変わるのだ。

ピザトーストは娘ちゃんの好きなピーマンがたっぷりです。

主人にとっては、単身赴任先の朝食よりマシだと思う。

ピザトーストが人気です。ピーマンは朝から切るのがめんどくさくなり、カットして冷凍しました。

朝ごはんって何を出すといいんだろう。玉子のレパートリーの少ない私・・・

とりあえず、ピザトーストにしたら喜ぶ家族。(笑)

娘ちゃんの好きな、シラスとチーズのトースト。パンの端っこのしらすが、カリッとしておいしいらしい。

変わり種としては、バナナチーズトースト。意外とおいしいらしいです。

ポテトハムサンド。ポテトサラダって冷ますと固くなるので、朝、ジャガイモを蒸しました。

残りのポテトは、あしたの晩御飯に出てくるんです。オーブン料理になって化けます。

ハムチーズサンド。母ちゃんめんどくさくなってきています。

目玉焼き。めんどくさくて、焼いただけ。

シナモントーストにしました。これは甘いから二人とも好き。ネタが切れたので甘いものも出しちゃいます。

ああ、朝ごはんだけとっても、何を作ろうと悩みますねええ。

自粛生活だからせめて食事だけでも楽しめるようにと思ってるけど、ニュースを見てまだ続きそうな自粛生活に疲れを感じつお母さんでした。

でもさ、「おいしい！」と行ってくれるだけで満足しちゃうんだよね。

昼ご飯（４月上旬）

改めて、学校給食のありがたみがわかる母です。(笑)

節約レシピです。

冷蔵庫にあったソーセージと、冷凍庫に残っているカット野菜（たまねぎ、ピーマン）です。

稲庭うどんだけど、いつもと違う所で買ったら麺が茶色い！

長芋とオクラでねばねばツルツル触感に。温泉卵で濃厚ぶっかけ麺です。

娘ちゃんと、主人の食の好みは似ている。

アサリも好きです。麺類も増えちゃうわ。

見た目も悪いパスタ。だけど、ブロッコリーで色合いと野菜摂取！家庭料理です。(笑)

誕生日

４月に娘ちゃんの誕生日がありました。でも、ケーキを買いに行けなかったので、娘ちゃんパパと自分で作りました。

私からしたらこうしたら？ああしたら？ってあるけどあえて自由に作ってもらいました。

すっごく楽しそうでした。

お父さんと一緒に、ホットケーキを焼いて、ホイップクリームと、缶詰のフルーツと、いちごです。

驚いたのが、一人一個の大きさ！

とっても不格好な食べ物だけど、大好きなお父さんと一緒に作ったホットケーキの誕生日ケーキ。

フルーツも自分でスライスしていました。

思い出に残ったね。

そして、コロナウイルスが落ち着いたら、ちゃんとしたお誕生日ケーキ買おうね。

楽しい時間は過ごせたので良かったと思います。

お誕生日プレゼントも大喜び。ほとんどが、使えるもの、必要なものだけど。

お父さんにおねだりしていて、スケボー？みたいな、

〔あす楽対象品〕 ラングスジャパン リップスティック デラックス ミニ ピンク (15114) キャスターボード スケートボード RANGS JAPAN

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こんなやつを買ってもらいました。

毎朝、６時にお父さんと練習をしています。

７時に朝食。

８時から午前中はお勉強です。

新学期が始まっても、負担を減らすために、早起き、運動、お勉強は、毎日続けたいと思います。

どんなに、子供に腹が立っていても、この日は必ずいう事にしている言葉がけがあります。

「お父さんとお母さんの子供として生まれてきてくれてありがとう。」

一番のプレゼントだと思っています。私は一度も、自分が産まれてきたことを肯定したことがないから。(笑)

晩御飯（3月下旬）

シンプル！小学生の食事にしては、寂しい？病院か？のレベル。

簡単だよねええ。焼きそば。

焼きそばだけじゃねええと、娘ちゃんの好きなインゲンの胡麻和えです。

私が食べられないので、娘ちゃん、二日連続です。ごめんねええ。

手作りサラダチキンを気に入ってくれます。

キャベツのゆかり和えが、気に入った様子です。キャベツだけだからリーズナブル！

キミナゴもおいしかったらしい。ほ。

大好きな、ピーマン料理に、最近はまっているらしい野菜炒め。

珍しく、洋風の夕食。

グラタンと、アスパラのベーコンまき。

お気に入りのゆかり和えです。(笑)

あ、こっちが初日かな。

私の体調微妙で、グラタンの焦げ目が薄すぎるやつ。

上のは、あまったグラタンを次の日に出したやつ。

週末は、冷蔵庫の常備菜全部のせ！

なぜなら？

月曜日に買い出しをして、常備菜を作る。火曜日にゴミの日だから生ごみ捨てる！

残った野菜も切って袋に入れて冷凍！一中間の汁ものの具にしたりしています。

あ！この味の南蛮漬けもおいしかったらしい。

すっぱいの好きよねええ。

そうそう、なぜなら？月曜日に買い物に行って、常備菜を作ったり、野菜を切って、加工して冷凍したりするんです。なぜかって？火曜日がゴミの日だから、生ごみを少しでも出してしまいたい！そして、母ちゃんが体調悪くても、常備菜さえあれば何とかなるかと思っているからです。衛生面的にも、いつ作ったかわからないようなものが残らないようにするためにぐぎっています。

さあ・・・春休みも後半！頑張るぞおおお。

娘ちゃんよ、お買い物の日は、テイクアウトでお願いします。

昼ご飯（3月下旬）

私の病院の用事があり出かけた時に買ったパン。

いつも買う、スムージー。

今回は、店員さんが、「ありがとうございました！」て言葉にすごく心がこもって感じたのは気のせいかな？

百貨店は、すごく空いています。

この頃は、オープンと同時に行くから余計かな？？

私はグリーンスムージーを買います。娘ちゃんはいつも、季節の物を買います。

二日連続、パン！

スープがわりに、ミニカップ麺です。汗

近所のショッピングモールに、食材を買いに行った帰りにお持ち帰りにしました。

マクドナルドは、子供一人で注文できるようになったので楽です。

私は、食料品が重かったので椅子に座って待っていました。

娘ちゃん、ポテトも好きなのに？ちかごろずっと、コーンなんです。コーンも好きなんだけど。

最近、ポテトを見ないなああ。

ミスタードーナツも、テレビのCMで「食べたい！！」と言っていたので購入しました。

だいたい、食料品を買いに行ったときにだけ、好きなランチを買っていい事にしました。

春休みだけですが。

私も楽したい。娘ちゃんは、好きなものを食べれる。一石二鳥なんです。(笑)

今日は、袋めんのラーメンに、キャベツともやしのボイルをトッピング！

春休み後半は、母ちゃんも疲れて、ちょっと楽したランチでした。

でもね、娘ちゃん、身長は高い方だけど、体重も、身長にしては、標準なので驚きます。

そして、風邪もめったに引かない、元気な女の子なので、満足いくまで食べさせています。