朝ごはん（４月下旬）

娘ちゃんの誕生日に帰省してきた主人は、その後緊急事態宣言が出て、職場に戻っても二週間は在宅ワークになるために、我が家にとどまる事にした。二週間なんて、ゴールデンウイークになってると。(笑)

朝ごはんは、お父さんと食べることができる娘は大喜び。

娘の部屋は職場となり、朝食、昼食、夕食の時に顔を出すだけだったけど、娘は楽しい食卓になった。

急に主人が滞在することになって私はあわてる。楽していて娘ちゃんだけの食事の準備が変わるのだ。

ピザトーストは娘ちゃんの好きなピーマンがたっぷりです。

主人にとっては、単身赴任先の朝食よりマシだと思う。

ピザトーストが人気です。ピーマンは朝から切るのがめんどくさくなり、カットして冷凍しました。

朝ごはんって何を出すといいんだろう。玉子のレパートリーの少ない私・・・

とりあえず、ピザトーストにしたら喜ぶ家族。(笑)

娘ちゃんの好きな、シラスとチーズのトースト。パンの端っこのしらすが、カリッとしておいしいらしい。

変わり種としては、バナナチーズトースト。意外とおいしいらしいです。

ポテトハムサンド。ポテトサラダって冷ますと固くなるので、朝、ジャガイモを蒸しました。

残りのポテトは、あしたの晩御飯に出てくるんです。オーブン料理になって化けます。

ハムチーズサンド。母ちゃんめんどくさくなってきています。

目玉焼き。めんどくさくて、焼いただけ。

シナモントーストにしました。これは甘いから二人とも好き。ネタが切れたので甘いものも出しちゃいます。

ああ、朝ごはんだけとっても、何を作ろうと悩みますねええ。

自粛生活だからせめて食事だけでも楽しめるようにと思ってるけど、ニュースを見てまだ続きそうな自粛生活に疲れを感じつお母さんでした。

でもさ、「おいしい！」と行ってくれるだけで満足しちゃうんだよね。